枸杞菠菜猪肝粥

食谱原料

　　大米，猪肝，菠菜，枸杞

制作方法

　　1、大米洗净熬成粥;

　　2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用;

　　3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);

　　4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝;

　　5、后加入盐调味，放入枸杞出锅即可。

适用人群

　　7-9月宝宝

健康提示

　　猪肝含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。菠菜不仅含有大量的B 胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。枸杞中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。