香味糯米丸子

食谱原料

　　鸡肉35克 ,糯米25克 ,酱油2茶匙 ,米酒1茶匙 ,砂糖5克 .

制作方法

　　1.将鸡肉洗净，切碎成泥，用手(或包纱布)把水分挤掉，再加入调味料。

　　2.糯米洗净、泡水，再沥干。

　　3.在糯米内塞入鸡肉泥，捏成丸状，放入蒸笼蒸5分钟即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。