泥鳅紫菜汤

食谱原料

　　泥鳅100克，紫菜5克，盐适量

制作方法

　　1、泥鳅用清水养1-2天，待其把肠内污物排泄干净;

　　2、紫菜用清水浸泡洗净;

　　3、用锅煮适量开水，将活泥鳅倒入，迅速加盖;

　　4、煮20分钟，再加入紫菜煮10分钟，以盐调味，便可食用。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸。紫菜含有丰富的多种维生素、胆碱、碘、EPA和DHA等，是宝宝理想的健脑食物。这个食谱可以使宝宝清热开胃，并且有健脑的作用。