蒲公英地丁绿豆汤

食谱原料

　　蒲公英30克，紫花地丁30克，绿豆60克。

制作方法

　　1.将蒲公英、紫花地丁洗净，切碎，入沙锅加水煎熬。

　　2.去渣取汁1约大碗，再放铁锅中同绿豆同炖成汤即成。

　　【要点】

　　蒲公英、紫花地丁煎煮时间要适当，以使其精华充分融于汤水中。

适用人群

　　婴幼儿食用。

健康提示

　　蒲公英清热解毒，紫花地丁也是清热解毒的常用药，还具有凉血作用。两味同用是中医治疗疔疮的要方“一味消毒饮”中的主要成分。绿豆清热凉血消肿，可解多种中毒。因此，此汤具有清热解毒、凉血消肿的功效。可用于宝宝的一切疖肿恶疮，尤其适于初起未溃时。