火腿炒菠菜

食谱原料

　　火腿肉250克，菠菜1.25公斤。植物油100克，精盐15克，味精10克。

制作方法

　　①将火腿肉切成小片;菠菜择洗干净切成段待用。

　　②将油放入锅内，热后投入菠菜煸炒几下，再将火腿放入和菠菜一起炒，将熟时加入精盐、味精急炒几下即成。

适用人群

　　适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

　　火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津的作用。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。火腿炒菠菜色泽美观，营养丰富，味道鲜美。