胡萝卜炒陈皮瘦肉丝的做法——胃炎食疗

　　食谱原料：

　　胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。

　　制作方法：

　　1.胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。

　　2.先炒胡萝卜至成熟后出锅。

　　3.再用油炒肉丝、陈皮3分钟。

　　4.加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。

　　健康提示：

　　胃炎患者避免各种刺激饮食，如烈性酒、浓咖啡、浓茶、生蒜等。同时避免食用过硬、过软 、过辣、过冷、过热、过石主任粗糙的食物。进食要细嚼慢咽，这样使食物充分与唾液混合，以助消化和减少对胃的刺激。

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　　(图片来源于CFP)