食谱原料:
图片来源于cfp
制作方法:
1.先将鲈鱼煎至八分熟;
2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌;
3.用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆;
4.把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上;
5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰,然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀;
6.最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。
健康提示:
肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。
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副主任医师 暨南大学附属第一医院
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主任医师 广东省第二人民医院
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