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香特莉乳酪蛋糕

  优质食材味道纯正,细腻恬淡的乳酪的细腻口感,烛光微映浓情细品风味独特,26家门店通用!口感绵密细腻,浓郁微酸,品上一口,口中掀起波澜如浴春风,甜美的滋味适合全家大小一起分享,也送给您的TA朴实的外表大大的心意,并且还是补充质的好帮手哟!

  【产品名称】:香特莉乳酪蛋糕(大芝士蛋糕)

  【规 格】:310g

  【有 效 期】:5月1日-9月30日期间的保质期3天,10月1日-4月30日期间的保质期4天

  美味乳酪,势不可挡

  ★乳酪有很多别名,又名干酪或奶酪,或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质脂肪维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。

  ★乳酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

  ★乳酪蛋糕 ,又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。

  ★奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点,依据所用干 奶酪蛋糕

  酪和具体做法的不同,奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密,有的比较蓬松,有的利用吉利丁片/粉制作而成,有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等,总之这种蛋糕做法百变,风味百变,颜色也更加亮丽诱人。

来源:其他2011-12-12 15:33:15
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