因为各种各样的原因,宝妈可能是个素食主义者。首先,宝妈要明确知道,母乳中的维生素和矿物质的含量与宝妈本身的膳食供应种类、数量有密切联系。所以,素食宝妈和非素食宝妈的母乳会有所不同。
如果你能调整平衡好自己的饮食结构,素食宝妈唯一需要额外补充的只有维生素B12(同样地,素食主义者在孕期也要注意补充维生素B12)。
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维生素B12是人体不可缺少的营养素,被称为“营养神经”的维生素,只存在于肉类、鱼、贝壳类、乳类、蛋类中,以及发酵豆制品会合成少量的维生素B12,植物性食品基本不含有维生素B12。如果长期缺乏维生素B12,会导致精神不振、记忆力下降、偏执、多种认知功能障碍,还会影响宝宝大运动坐、爬、行走等的发育或者出现倒退现象。
对于素食主义者,每日摄入足量的奶类、奶制品或蛋类,基本不会出现缺乏维生素B12;对于严格素食主义者,或者只吃蛋不吃奶类或奶制品的素食主义者,还是比较容易发生缺乏维生素B12的情况。所以,素食宝妈最好食用维生素B12强化食物或者维生素B12补充剂。
·产后为了减肥才吃素,母乳也会缺维生素B12吗?
同样会,对宝宝危害可能会更严重。因为大多素食主义者知道吃素是容易缺乏维生素B12,可能已经有额外补充维生素B12的习惯,所以对宝宝的影响并不大。但对突然想要吃素减肥的宝妈来说,并不知道吃素容易缺乏维生素B12!
对宝宝来说,6个月内的婴儿因为体内肝脏有储存一定量的维生素B12,可能不会表现出任何缺乏维生素B12的症状。6个月后,因为体内的维生素B12已经消耗完,又没有及时添加辅食,或者辅食是素食,一样会缺乏维生素B12。
对已经添加辅食的宝宝,除了从母乳和配方奶中获得维生素B12外,记得要在辅食中添加富含维生素B12的食物,满足宝宝生长发育和神经系统的发展。
对于素食的二胎妈妈,蛋白质的来源包括有好的脂肪,即必需脂肪酸的补充,主要通过脂类来获得;如果是素食的孕妈妈,需要补充足够的碳水化合物、纤维和蛋白质,对于脂肪的补充,还可以通过DHA、植物油来摄入。蛋白质的来源除了肉类以外,还包含有植物蛋白,如豆类食物,也能为胎宝宝的发育提供优质的蛋白。只要孕妈妈饮食调理恰当,胎宝宝的营养摄入是不会受到影响的。
主任医师 中山大学附属第三医院
如果是素食的孕妈妈,需要补充足够的碳水化合物、纤维和蛋白质,对于脂肪的补充,还可以通过DHA、植物油来摄入。
主任医师 中山大学附属第三医院
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