遇见春日补血粥 向产后贫血say goodbye

　　熬过了寒冬，迎来了暖春，一片朝气蓬勃。可是，有些产后妈妈却未见满血复活的状态，这或是产后贫血所致。

　　产后贫血会使人全身乏力、食欲不振、抵抗力下降，严重时还有可能引起胸闷、心慌等症状，甚至会引起并发症。一旦确诊贫血，就应立即采取应对措施。产后贫血严重者，需要及时就医治疗；而轻度产后贫血一般可以通过饮食调整。下面，小编给产后贫血的妈妈们推荐几款补血粥品。

　　▍四款春日补血粥，推荐给产后贫血新妈

　　【菠菜牛肉粥】

　　材料：大米、牛肉、菠菜、姜、盐、油

　　做法：

　　1、大米淘洗干净，加入适量的水，大火煮开，再小火慢熬；

　　2、牛肉洗干净，切碎，剁成肉沫，再加少许淀粉、姜、盐，腌制5分钟；

　　3、菠菜洗干净，晾干水分备用；

　　4、待粥熬好之后，加入牛肉沫和菠菜，煮熟之后，加入适量的盐、香油即可。

　　推荐理由：瘦肉、羊肉、牛肉等红肉都是补铁的佳品，非常适合产后贫血的妈妈们，每日进食100-150g的红肉，能帮助产后妈妈改善贫血。

　　【鸭血粥】

　　材料：大米、鸭血、姜、葱、芹菜、枸杞、盐、油

　　做法：

　　1、将全部材料洗干净，姜切片、葱切段、芹菜切丁；

　　2、取砂锅先将大米熬成粥，熬好前20分钟左右加入枸杞；

　　3、另取炒锅，放入少许油，待油烧至七分热时，下鸭血及姜片煸炒至熟；

　　4、待粥熬好之后，放入鸭血、芹菜丁，并搅拌，再次煮开后约五六分钟，加入盐调味，再撒些葱花即可。

　　推荐理由：动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，对产后贫血的妈妈大有裨益。

　　【四神猪肝粥】

　　材料：猪肝、山药、芡实、薏米、莲子、盐

　　做法：

　　1、莲子、芡实、薏米用水泡1小时左右；

　　2、山药洗净，切丁；

　　3、猪肝洗干净，切片；

　　4、将莲子、芡实、薏米和山药放入锅中，大火煮开，转小火煮至软糯；

　　5、最后放入猪肝，煮熟后加少许盐调味即可。

　　推荐理由：猪肝富含铁质，是补血常用的食材，食用猪肝可帮助妈妈们调节和改善产后贫血的状况。

　　【黑糯米粥】

　　材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药

　　做法：

　　1、山药洗干净后切丁，红枣、桂圆洗干净；

　　2、将黑糯米淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，大火煮开，改小火大概熬20分钟，加入山药丁、红枣、桂圆；

　　3、小火慢熬至软烂即可。

　　推荐理由：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等，且具有补血养气的功效，非常适合产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。而且黑糯米还有利于增加乳汁，绝对是产后妈妈滋补的佳品。