宝宝爱吃的柚子美食 润燥防上火

　　秋天一到，一个个丰厚饱满的柚子上市了。圆滚的身形，清爽的香气，果肉酸甜多汁，或透着诱人的浅粉，或呈现淡淡的亮黄，让人不得不爱。

　　多汁的柚子还是秋天的润燥利器。在这样干燥的气候，总觉得无论怎么喝水，还是很干，特别是小朋友，稍微补水不够，就会发生便秘、上火等等各种“干燥综合征”。所以妈妈可以考虑用柚子制成各种美食，给宝贝润润燥。

图片来源于太平洋亲子网

　　·木瓜柚子酸奶饮

　　木瓜、柚子加上酸奶，组合在一起就是美味十足的饮品了。而且这三类食材都有促进肠道蠕动、预防便秘、预防上火的效果，搭配在一起，很适合给宝宝秋季喝。

　　食材：

　　木瓜50克、柚子50克、酸奶200毫升

　　做法：

　　1、将木瓜去皮、去籽，切成丁状果肉。

　　2、将柚子去皮，剥掉白丝，掰成小块的果肉。

　　3、将木瓜丁和柚子果肉放入搅拌机中。

　　4、倒入酸奶。

　　5、将食材搅打成细腻的饮品即可。

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　　·蜂蜜柚子茶

　　家里柚子买太多，妈妈不妨将柚子制作成蜂蜜柚子茶，存放在密封罐中。每次可以取适量用温开水冲调给小朋友喝，补水润燥，又酸甜可口，宝贝当然不会拒绝啦。

　　食材：

　　柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克

　　做法：

　　1、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。

　　2、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟。

　　3、再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。

　　4、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水。

　　5、加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。

　　6、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。

　　7、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。

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　　·泰式柚子虾沙拉

　　虾仁和柚子搭配制成沙拉，看似是奇葩的搭配，其实别有风味，入口惊喜满满。虾带有海鲜的鲜甜，柚子颗粒饱满，淋上特制酱汁，来品尝一道有泰式风味的美食。

　　食材：

　　虾10只、柚子2瓣、蔓越莓干适量、大蒜3瓣、鱼露1汤匙、柠檬汁少许、糖1茶匙

　　做法：

　　1、将虾洗干净，放入沸水中焯烫熟。

　　2、将煮熟的虾捞出，去掉虾壳、虾头，挑掉虾线。

　　3、将柚子去掉外皮和白丝，取果肉，将果肉尽量掰散。

　　4、大蒜去皮，切成蒜蓉。

　　5、将蒜蓉倒入小碗中，倒入鱼露、柠檬汁、糖，搅拌均匀。

　　6、在沙拉碗中先铺上柚子，然后放上虾仁。

　　7、最后淋上步骤5调好的酱汁，撒上蔓越莓即可。

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　　·柚子雪梨汁

　　雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，柚子酸甜可口，有健胃消食、化痰生津的作用，将柚子和雪梨搭配鲜榨成果汁，在秋季饮用很适合。

　　食材：

　　柚子1瓣、雪梨1/2个、凉开水100毫升

　　做法：

　　1、取1瓣柚子，去掉外皮和白丝，取果肉，将果肉尽量掰小块。

　　2、梨子去皮，洗干净之后切成小块，去掉梨心。

　　3、将梨子块和柚子放入搅拌机中。

　　4、倒入凉开水，将水果搅打成果汁。

　　5、将果汁倒入杯中即可。

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　　·柚子果冻

　　果冻是很多小朋友喜欢吃的零食，那么妈妈不妨创新一次，用柚子来做果冻，让柚子变得Q弹爽滑。

　　食材：

　　柚子2瓣、吉利丁片6克、凉开水100毫升、白砂糖1汤匙

　　做法：

　　1、将柚子取果肉，撕去白丝，放入榨汁机中，加入少许凉开水，榨成300毫升的柚子果汁。

　　2、将白砂糖和水倒入一口小锅中，煮至砂糖融化，再放入吉利丁片，快速混合均匀。

　　3、将柚子果汁和融化的吉利丁片放入容器中，搅拌均匀。

　　4、放凉后，摆在冰箱冷藏室中直到呈现凝固状态即可。