图片来源:太平洋亲子网
爽口的莲藕很适宜用来做凉拌菜,而且莲藕就带有淡淡的清甜的味道,所以做凉拌菜时,也不要加入过多的酱料。春夏的时候,吃上一口清脆爽口的凉拌藕片,清淡自然,也能赶走烦躁了。
食材:
莲藕1节、金针菇1小把、胡萝卜1小段、盐1/3匙、芝麻油几滴、白醋少许
做法:
1、将莲藕去皮,洗干净,切薄片,入水焯熟捞出晾凉。
2、将胡萝卜洗干净,去皮切丝,稍微焯烫之后,过凉水。
3、将金针菇洗干净,放入沸水中焯烫变软后捞出,晾凉备用。
4、将处理好的藕片、胡萝卜丝和金针菇放入大盘中,加入芝麻油、白醋、盐、用筷子搅拌均匀,即可。
家长烹饪的形式可以多样,将蔬菜剁碎可以包饺子,甚至可以将胡萝卜榨汁和米一起煮成有颜色的饭,同时也能提高孩子吃饭的兴趣。孩子偏食可能是养成了不良的饮食习惯造成的。如果孩子的发育正常,即身高体重正常、头发浓密、精神好等,可以通过改变饮食习惯来纠正偏食。如果孩子不爱吃红萝卜、芹菜等,就吃别的蔬菜,南瓜、丝瓜等,不要强迫孩子一定要接受某种食物,强迫的话孩子就更不愿意好好吃饭。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
你好,初步考虑是孩子免疫力较低。可以适当补充微量元素和维生素试试,同时注意均衡饮食,全面增加营养,避免偏食为好的,再就是适当锻炼身体,及时增添衣服,对预防感冒都是有效的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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