产后易贫血 饮食巧滋补

产后补血推荐食谱：三红汤

图片来源于太平洋亲子网

　　食材：

　　红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量

　　做法：

　　1、将红豆放入清水中，浸泡2个小时，然后捞起，沥干水分备用。

　　2、红枣稍微浸泡一下，然后洗干净，去掉内核。

　　3、将红豆放入锅中，倒入适量的清水，先用大火煮开之后，换成小火将红豆熬煮到8成熟，即红豆出现小小的开花。

　　4、然后将红衣和红枣一起放入锅中，用大火煮开后，改小火炖至红豆完全开花，然后调入红糖即可。

　　营养小贴士：

　　红枣味甘、性平，能补脾益气，改善血虚，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能，花生止血补血的双重功效主要是花生红衣，所以这三种食材合煮，能增强补血作用。