湿气UPUP 孕妈消暑祛湿开胃餐

　　上周虽已立秋，但仍有夏的高温，加上这几天暴雨连下，暑气湿气蹭蹭上涨。对孕妈来说，这样的湿邪的天气无疑是个大挑战。湿气重、易疲劳、精神差、胃口不好……孕妈被折腾的各种心塞。当然，聪明孕妈会通过调整饮食来应对湿气挑战，你有想到吗？赶走湿气，孕妈消暑祛湿开胃餐。赶快学起来吧！

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※ 湿气重，精神差，易困倦

　　¤ 应对关键：祛湿利水

　　湿邪在岭南地区十分常见，特别是八九月份，湿气当令。岭南地区湿气重，夏季雨水多，这是湿气的一大来源。即使晚上好好睡了一番，第二天还是昏昏沉沉、哈欠连连，这可能是湿气惹的祸。

　　·孕妈饮食建议：

　　体内湿气较重，可以吃些排湿气的食物如红豆粥，百合莲子汤，大枣，银耳莲子羹，姜汤水，葱，大蒜等。用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮，加瘦肉或者猪骨煲汤，能够有效地起到清热的作用并能够去湿，适合夏天饮用。

　　·推荐食谱：赤小豆鲫鱼汤

　　原料：赤小豆100g，鲫鱼一条，苡米少许

　　做法：赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开；鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面；蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝；锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼，稍煎片刻，然后一起入入瓦煲里加清水煲煎即可。

　　赤小豆主要的功效是利水祛湿、消肿排脓。此外，还具有清热解毒、润肠通便的功效。现代医学研究表明，这种食材还具有降血压、降血脂、调节血糖的功能，适合经常食用。赤小豆煲鲫鱼、鲤鱼都可，是著名的祛湿汤方，适当加入少许苡米，也可增强祛湿的功效。

※ 暑气重，心火盛，易上火

　　¤ 应对关键：清毒降暑

　　暑气重、热毒盛容易导致心火旺，人的精神上容易产生厌倦懈怠。还容易引起一系列上火症状，如口干舌燥、口腔溃疡、心浮气躁、食欲不振等。同时，这个季节昼长夜短，很多人会出现晚睡、睡眠不足或睡眠质量不佳的情况，也容易带来心火。因此，孕妈首要的任务就是要清热毒、降暑气。

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　　·孕妈饮食建议：

　　在饮食上多饮水，多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油腻的食物。多喝绿豆汤、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物。另外，西瓜、西红柿、梨子都是去火佳品，孕妇在平时生活中就可以吃，还可以补充维生素和各种矿物质。但是要注意吃任何水果要适量。

　　·推荐食谱：冬瓜绿豆海带汤

　　原料：冬瓜（带皮）200g、绿豆50g、海带少许、陈皮少许

　　做法：海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用；把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐等调味后即可食用。

　　冬瓜皮具有清热解暑、祛湿利水的功能，特别适合夏季食用。同时，它还富含水分，可以补充孕妈咪因过多流汗而丢失的水分。绿豆也是夏季餐桌上的营养上品，具有清热解毒、消肿下气、补肠胃的功效。海带有利水降脂的特点，加入少许陈皮，还具有开胃的功效。

※温度高，胃口差，消化弱

　　¤应对关键：健脾开胃

　　胃口变差了，看见什么东西都没食欲。这是困扰孕妈的一个大问题。造成胃口差的原因有很多，气温升高，人的精神容易疲倦困乏，不思饮食。此外，出汗多，水分补充多也会中和胃液，引起食欲不振。

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　　·孕妈饮食建议：

　　选择促进食欲的食物，食物形态要能吸引人的视觉感官，同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

　　多吃酸，针对食欲不振，可以适当摄入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能够增进胃口。

　　·推荐食谱：番茄排骨汤

　　原料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克、姜片、料酒

　　做法：排骨清洗干净，切段后备用；番茄清洗干净，切块备用；将排骨焯水，然后放入姜片、排骨、料酒炖，等到排骨烂熟后，再放入适量的番茄以及番茄酱、盐，再炖上一会即可食用。

　　用番茄搭配肉类食材来煮汤，汤汁鲜美无比，酸酸甜甜的又开胃，又健脾。不用放味精或者鸡精，番茄的鲜味已经足以让人垂涎，其汤味鲜美，排骨入口即化，经过慢火煨制的汤内含有丰富的番茄红素和维生素。非常适合孕妈咪来开胃了。