食品博览会落下帷幕 亚麻籽油倍受亲睐

　　2015年4月18日下午，历时三天的第十八届世博威·中国国际健康产业博览会完美收宫。据了解，本期展会有来自30多个国家600多家企业参会，涵盖了营养保健、医疗器械、有机健康食品、高端食用油、饮用水等五大健康产业领域。本届展会最突出的亮点之一是位于2号展厅的高端食用油展厅，相对于往年的展会，关注高端食用油的人群明显增加了数倍。同时在高端食用油当中，一种叫做亚麻籽油的新型食用油，吸引了不少客户的眼球。

　　据了解，亚麻籽油中含有丰富的“α-亚麻酸”，具有较高的营养价值。α-亚麻酸在人体内可转化为DHA和EPA，对人体健康极其重要，但又不能自身合成，只能靠外界摄入来补充。

　　我们特别采访了一家来自内蒙古的亚麻籽油参展企业，该公司宣传资料写到：蒙谷香自有3000亩有机亚麻种植基地、采用冷榨工艺全面保留营养、脱蜡工艺已申请国家发明专利、被评为315诚信单位、通过ISO9001质量管理体系认证等荣誉……

　　据蒙谷香公司王经理介绍，亚麻籽油其实并不属于新型油种，在国外，比如加拿大、欧美等发达国家已经非常普及了。在国内不被人们熟知的主要原因是由于亚麻籽油原料产地的局限性，适宜在内蒙古、宁夏、山西等西北高寒地区生长。近年来，亚麻籽油作为高端食用油之一，开始逐渐受到国内商家的看好，其主要原因有三点：

　　第一，从市场消费角度看：

　　随着老百姓生活水平的提高，消费者对健康、天然、营养、稀缺的追求与世界距离在不断的拉近，开始越来越关注营养和健康。就拿吃油事件来讲，人们在消费意识上从“有油吃”到“吃好油”的转变，是一个非常大的提升。与此同时，当一浪高过一浪的食品安全问题冲击人们眼球时，消费者犹如惊弓之鸟，低端食用油开始失宠，众多消费者开始尝试高端食用油，带动了高端食用油销量攀升，市场开始升温。

　　第二， 从媒体导向角度看：

　　近年来，随着专家学者在媒体上不断开展营养健康讲座，亚麻籽油等珍稀原料逐步被国人了解。北京卫视《养生堂》栏目曾经邀请著名营养学专家孙树侠宣讲亚麻籽油对人体的益处。中央电视台第十套《百科探秘》栏目曾邀请北大医学部营养食品卫生系主任医师宋圃菊谈亚麻籽油对孕产妇的保健作用。CCTV新闻频道、BTV生活频道、湖南卫视等栏目都曾对百姓健康用油，亚麻籽油的功效做过详细报道。

　　第三，从商家投资角度看：

　　由于普通食用油，如大豆油等调和油供需基本平衡，整个市场趋于饱和态势，导致商家投资利润率下滑。在品牌市场上以几大巨头为主导，竞争激烈，导致其他商家很难进入，所以不少商家开始把目光转向高端食用油市场……

　　蒙谷香公司王经理还向我们透露说，在本次食品博览会中，现场就有来自黑龙江、陕西和山东的三个商家已经签订了加盟代理合同，有五六家意向客户正在洽谈中，由此可见其火热程度不同一般。我们从蒙谷香公司官方网站上看到，该品牌亚麻籽油在天猫、京东、1号店上都设有旗舰店，而且每月销量不错，消费者评价也不错。

　　相信随着国人生活水平的提高，健康意识的增强，崇尚营养、健康路线的亚麻籽油势必会走进大众百姓的餐桌!