宝宝的食物虽然要清淡营养,但也不是说宝宝的食物完全不需要放油,在做宝宝食物的时候,适当的放点油,不仅让食物更香,同时也满足宝宝一些营养所需,而宝宝能选择的油不一定是花生油,也可以是亚麻籽油之类的,不过宝宝吃亚麻籽油好吗?
宝宝吃亚麻籽油好,亚麻籽油在宝宝六个月添加辅食以后,可以适当的添加一些,亚麻籽油当中含有的粗蛋白,脂肪,糖分,脂肪酸,氨基酸以及其他的微量元素是比较高的,对于促进宝宝的成长也是有很大帮助的,而且还能起到调节血脂,保护视力,促进大脑发育以及缓解四肢出现疼痛也是有一定帮助的。
亚麻酸含有丰富的DHA以及EPA。DHA和EPA是人体生长发育所需要的物质,DHA是脑黄金,能够促进神经以及智力发育。亚麻籽油有调节血脂作用,可防止出现高脂血症等,还能够缓解便秘。亚麻籽油一般是低温冷榨所获取,食用时不能进行高温加热,否则可能丧失营养物质。另外,亚麻籽油不能食用过多,否则可能造成腹泻,可以作为调料加在凉拌菜中,有助于缓解菜物无味的情况。所以孩子可以食用亚麻籽油,但是要控制摄入量。
宝宝除了吃亚麻籽油好,核桃油也不错,核桃油富含蛋白质、氨基酸、磷脂等物质,不仅可以给婴儿补充营养,还能促进婴儿大脑的发育,提高记忆力,同时核桃油里面含有的多不饱和脂肪酸,对婴儿的视力也有较好的保护效果,所以家长可以给婴儿适量食用核桃油。
制作亚麻籽油时,要选择整粒的亚麻籽,以保证油的最新鲜,因为磨碎的亚麻籽很快就会变质。用棕色或黄色的亚麻籽来制油。它们的味道和营养成分相似,但棕色亚麻籽更容易获得。然后使用手动榨油机,也被称为榨油机。压榨机把整粒种子磨成细粉。粉末被压缩,种子中的天然油被挤出,并从粉碎机的底部排出。榨油机可以榨取含油量超过25%的种子,比如亚麻籽。
将磨床牢固地固定在工作台或桌面上。将亚麻籽倒入上部容器,也称为喂食管。将进料管填满至边缘,在研磨机的出油口下放置一个黑色的小食品安全罐,将薄塑料管插入罐内。因为亚麻籽很小,所以尽可能使用最好的设置。慢慢转动手柄,把种子磨碎,压缩纤维,把它从油中分离出来。直接使用或澄清油以去除杂质,如小纤维或碎片。为了澄清,将油密封在阴凉黑暗的地方放置几天,让任何杂质沉淀下来。小心地将澄清后的油倒入深色的储罐中,留下残留。
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