花之恋 自制花宴轻享节后生活

饕餮盛宴 世界顶级花宴的诱惑

　　在日本，三色紫罗兰、康乃馨、香豌豆都成了人们的食用花。人们常常把盛开的樱花连同花枝摘下来，同盐和咸梅汁泡上一星期后晾干、拌盐入罐后食用。此外，樱花泡的“樱花汤”是婚礼的必饮佳品。

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　　法国巴黎的一条鲜花美食街，以玫瑰花瓣汤、玫瑰甜点、蒲公英泡水，应有尽有，十余家餐馆经营的都是以鲜花为主料的鲜花食品，开业八年来，生意十分兴隆。

　　美国的鲜花美食主要为套餐形式，头餐为紫罗兰“沙拉”，主菜为嫩蒲公英或嫩鼠尾草通心粉，甜品为玫瑰糕点与各种不同花瓣做出来的油炸饼，还有玫瑰花瓣汤等。美国人常食的鲜花约四五十种，其中最受厨师欢迎的是紫罗兰，因其花色多样，上菜时显得色彩缤纷，十分赏心悦目，令人垂涎三尺。