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电饭煲食谱:电饭煲盐焗鸡

  电饭煲食谱:电饭煲盐焗

  材料

  嫩鸡1只(处理好后约1.5斤),姜,洋葱花,香菜,盐焗粉,自制辣子(包括干辣椒,花椒,白芝麻,盐,糖)

  做法

  1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

  2.电饭煲四周和底部抹上油

  3.摆一层姜片

  4.再摆一层洋葱

  5.腌好的鸡放入,淋入少许油

  6.正常煮饭键

  7.中途记得翻面一次,受热均匀

  8.自然晾凉后拆骨

  9.用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰

来源:其他2014-04-24 20:36:48
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