挑食物 妈妈要看懂食物配料表

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配料表排序有讲究 妈妈要知道

　　根据国家标准的有关要求，配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序排列，并且食品添加剂也必须全部列出。所以，妈妈们可以根据配料表成分的排列顺序弄清各种添加剂的含量。

　　此外，妈妈们往往对食品配料表中各种成分的名字非常陌生，这毫不奇怪，因为它们不是普通食物，而是“研发”出来的添加剂。它们的主要作用就是使食品好看、好吃、易保藏、低成本，营养价值根本无从谈起。显然，一种食品里各种添加剂越多越杂，则安全隐患越大，营养品质越低。所以，小编教给大家这样一个“窍门”：为宝宝选购食品的时候，不要买配料表名单太长的。

　　比如说，超市里常见的某种“派”，它的配料表是“小麦粉、白砂糖、鸡蛋、精炼植物油、奶粉、代可可脂、可可粉、乳清粉、低聚糖、葡萄糖浆、山梨糖醇、食用盐、食用碳酸钙”等。该食品有28种原料，其中除两三种天然成分外，其余都是添加剂。可见，这种“派”的营养品质低，而且食品添加剂太多，安全隐患也更多，妈妈们一定要擦亮眼睛了！

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