食谱 > 热门菜式

肉泥的做法大全

肉泥,是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。肉泥健康又有营养,是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。美味可口的肉泥要怎么制作呢?我们来看看吧。
宜忌人群

推荐

  • 婴儿(7个月以上)
  • 儿童
注意事项
宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
食谱推荐
鸡肉泥

鸡肉泥

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

猪肝泥

猪肝泥

猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

猪肉泥

猪肉泥

猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

番茄彩椒鱼泥

番茄彩椒鱼泥

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

虾仁豆腐泥

虾仁豆腐泥

豆腐和虾都含有丰富的钙质,有利于人体吸收和利用,能帮助人体骨骼、牙齿健康生长。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

牛肉泥

牛肉泥

牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对人体的生长发育很有帮助。

鲈鱼泥软面

鲈鱼泥软面

鲈鱼刺少,肉质鲜嫩,比较适合作为鱼肉类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食时,妈妈要注意细心剔除鱼刺和鱼鳞并且剁碎成泥,方便宝宝食用。

黄瓜猪肝泥

黄瓜猪肝泥

黄瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,软糯的口感宝宝也容易接受。黄瓜猪肝泥可以直接尝试,也能拌入软米粥或软面中,让宝宝尝试。猪肝营养虽好,但不建议多吃,一周吃1-2次较好。

鸭肉泥

鸭肉泥

鸭肉可以为宝宝补充蛋白质和微量元素。鸭肉所含的蛋白质和不饱和脂肪酸,既有容易为宝宝吸收,从而为宝宝提供能量。

猪肉土豆泥

猪肉土豆泥

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠,有助于促进人体的新陈代谢。

猪肉白菜泥

猪肉白菜泥

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠,有助于促进人体的新陈代谢。

鸡肉玉米泥

鸡肉玉米泥

鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩;玉米含有维生素E,不仅可以预防皮肤干燥,还可以提高皮肤的抵抗力。宝宝在单独尝试过鸡肉和玉米辅食之后,且无过敏等不良反应,可以尝试鸡肉玉米混合泥。

莲藕蛋黄泥

莲藕蛋黄泥

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富;蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。让宝宝尝试这道莲藕蛋黄泥之前,要确保宝宝分别单独尝试了莲藕和蛋黄辅食,且没有过敏等不良反应。

番茄鱼泥

番茄鱼泥

西红柿中含有维生素A、维生素C比例合适,并含有丰富的胡萝卜素,是补充维生素的优质蔬菜之一。而且西红柿味道酸甜可口,宝宝比较容易接受。

鱼泥

鱼泥

鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

点击加载更多