花菜怎么做好吃

花菜其实可以很简单的做，而且味道也不错的，那么花菜怎么做简单又好吃呢？

西红柿炒菜花做起来会相对简单，可以先将花菜处理一下，将菜花掰成一小瓣一小瓣的，然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下，然后再洗干净。在锅里边加上水，开火先将水烧开，开了之后在放进去菜花，稍微煮一会，两三分钟就好，然后将花菜捞出来，上边的水分控干，放到一边一会用。

西红柿先去皮，用刀在西红柿上先划上十字，然后再用热水把皮烫掉，再切成小块，将葱洗干净切好。拿出炒锅，倒上适量的油，等到油热后，先放入切好的葱花，然后放入西红柿翻炒，将西红柿炒出汁后再倒进去菜花，放上点盐，翻炒即可。

干煸花菜不只是在外面的餐馆可以吃到，自己在家也是可以做的，那么干煸花菜的做法是什么呢？

锅里不放油，放入五花肉，煸炒，放入姜丝，翻炒。放入花菜，红椒丁，生抽，翻炒3分钟左右。倒入青蒜，红椒丝，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。

或者生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵，炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。倒入红椒条，炒出辣味，倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。

干煸花菜是一种相对难点的做法，但味道是很不错的，那么干煸花菜应该怎么做呢？

花菜掰成小朵，清洗干净，放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。五花肉切小条，准备部分调料。炒锅烧热加入植物油，加入五花肉煸炒至油脂析出。

然后加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒，加入花椒、料酒煸炒。加入生抽继续煸炒。加入菜花、盐煸炒，不停的翻动，直至菜花煸软，加入鸡精即可。平时多吃一些花菜，还能保护人类的肝脏，不单能净化血液，促进身体内毒素排出，还能为身体补充丰富的维生素c，可以有效增强人类肝脏的解毒功能，能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。

花菜素炒就可以很好吃了，但也是有一定的方法的，那么花菜素炒怎么做好吃呢？

将花菜用手掰成小块，放在小盆中进行清洗。在清洗花菜的过程中，烧适量热水，然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下，并滴入几滴香油。焯完水之后捞出沥干水分备用。

锅内放入适量食用油，油热之后放入干辣椒爆出香味，然后再将花菜放入锅中。翻炒几个回合之后加入食盐，再加入适量蚝油搅拌均匀。最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。多吃花菜可以补充维生素K。