怀孕27周精选食谱

推荐食谱一：碧玉腐皮卷

食材：豆腐皮1大张、黄瓜1根、小葱1把、香菜2根、甜面酱适量。

做法：

1、豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片。

2、入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分。

3、小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段，香菜梗用开水烫软。

4、在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段。

5、卷起来。

6、用香菜梗捆住即可。

功效：豆腐皮含有丰富的钙质，可促进骨骼发育，防止因缺钙引起的骨质疏松，小朋友可多吃。

食材：芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法：

1、鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。

2、小芋头去皮，切块。

3、锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄，放入姜片和葱段炒香。

4、再加香菇和小芋头同炒，加入调味料翻炒。

5、倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。

6、最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可上碟。

功效：芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分，氟的含量较高，具有护牙洁齿的作用。

食材：豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量

做法：

1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。

2、生姜去皮切成姜末。

3、先将米煲成粥。

4、往白粥中加入牛肉和姜末。

5、豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。

6、吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。

功效：牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。

食材：南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量。

做法：

1、南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块，洋葱切条。

2、热油锅，放入洋葱爆出香味，洋葱断生后盛起备用。

3、把南瓜倒入锅里，煸炒至干身，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟，加入炒过的洋葱。

4、翻炒均匀即可，装碟后撒点葱花装饰。

功效：南瓜所含的丰富果胶，可吸附”体内细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用，对于备孕女性、孕妇和产妇都非常重要：1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 2、洋葱可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3、洋葱有助于增加骨密度 防止骨质疏松。 4、小米，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。