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中午吃什么最有营养

2012-12-17 10:49 佚名

  午饭起着承上启下的重要作用,那么中午吃什么?中午吃什么最有营养?当然少不了用心经营的午餐啦。

中午吃什么

  抗衰老抗癌食品——西兰花。西兰花富含抗氧化物质维生素C胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

  最佳蛋白质来源——鱼肉。鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

  降脂食品——洋葱。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

  抗氧化食品——豆腐。除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

  保持活力食物——圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

  养颜食物——新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。

  饭菜网健康小贴士:不妨根据自身的身体条件,选择适合自己的午餐,想要减肥的朋友在午餐时不妨吃些洋葱,合理的午餐对身体健康有益。

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孩子面黄肌瘦,挑食怎么办?吃什么最有营养?

左文莉

北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

你好,你的情况是饮食结构不合理,饮食习惯不良导致的,父母应该让孩子养成定时进餐的好习惯,适当控制孩子的零食,要求孩子要按顿吃饭。挑食可以导致孩子营养摄入不全面,孩子面黄肌瘦会影响他的生长发育的。可以多吃蔬菜,瘦肉,水果,以主食为主。
我家宝宝两岁了总想喝点甜东西,可是我婆婆不让我们买奶粉给伢吃,请问现在吃什么东西最有营养,而且不会

卓美英

广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

你好,根据你的描述,孩子两岁了,完全可以吃饭的了,如果是吃奶粉的话,考虑营养是跟不上的,平时可以给孩子多吃肉类,豆制品食物,奶制品食物,动物肝脏等。也可以给还多喝豆浆牛奶的,这样可以增强孩子的体质的。平时还需要增加孩子的活动量,提高免疫力的。
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