我们都知道B族维生素对人体健康的重要性。B族维生素包括哪些?什么情况下会导致B族维生素缺乏呢?我们一起来探究一下。
摄入不足
偏食者、减肥者、挑食的儿童以及常在外就餐的人,都可能因为摄入含有B族维生素的食物不够,而造成B族维生素缺乏,从而需要在医生的指导下适当补充。
需要量增加
处于某些特殊情况的人群,他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加,导致B族维生素的缺乏,比如孕妇、高热者、高温条件下工作者、患病的人、长期酗酒者等。其中,值得一提的是长期酗酒的人,据研究发现,由于酒精在体内的正常代谢,必须依靠足量的B族维生素参与,因此,长期大量饮酒会造成体内B族维生素供应不足。
加工烹调方式不当
食物中加碱、炒煮时间过长、将蔬菜置放于阳光下、大米加工过分精细、煮饭时淘米次数过多等都可能造成B族维生素的破坏,从而导致机体B族维生素的缺乏。
胃肠疾患
有腹泻、肝脏疾病的患者,也可能出现B族维生素的缺乏,需要适当补充。
补充原则是:①应在医师指导下补充;②按复合维生素B片的药品推荐剂量进行补充,不可随意自行扩大剂量。
复合维生素通常含有多种有效成分,主要是维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、维生素B12、叶酸、泛酸,并有维生素C或生物素等。用于营养不良、厌食、脚气病、癞皮病和因缺乏维生素B而引起某些病症的辅助治疗。
合维生素B的作用广泛:
主要有:①局部涂搽治疗痤疮、酒糟鼻、脂溢性湿疹等。②治疗婴儿惊厥或给孕妇服用以预防婴儿惊厥。③白细胞减少症。④防治因大量或长期服用异烟肼、肼屈嗪等引起的周围神经炎、失眠、不安;减轻抗癌药和放射治疗引起恶心、呕吐或妊娠呕吐等。
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