清淡好口感 蒙牛瑞哺恩有机奶粉评测

　　“有机生活”传达的健康生活理念已深入人心，表现在饮食方面是越来越多的人倾向于购买有机食品。出于对宝宝健康的考虑，一些妈咪也会为自家宝贝购买有机奶粉，可近几年有机奶粉品牌逐渐增多，想为宝宝购买有机奶粉的妈咪也表示有“选择困难症”。本期，PCbaby评测室带来了蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉，咱们一起来看看它的表现吧，或许您将不再犯难。

　　PCbaby评测室将分别从包装设计、配方成分、精确量取、组织形态、冲调性以及试饮体验六个方面进行评测。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，判断其密封性;

　　2、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、贮存、注意事项等信息是否完整、清晰;

　　3、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化;体验开罐过程的难易程度。

　　评测结果：

　　蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉采用常规的铁罐包装，罐身主体色为白色，罐身正面为阿尔卑斯山脉有机牧场的图案。塑料奶粉盖上边有方便开启的标识，同时罐盖顶部印有蒙牛的logo。罐身下方有一圈白色的塑料环，对罐子起到多一层保护作用。

　　罐身详细标明了营养成分、冲调方法、注意事项、贮存方法、产品的生产厂家信息、罐身底部印有生产日期、保质期、生产批号以及有机码等信息，消费者在购买在前可详细阅读这些信息。

　　蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉的开罐过程非常简便，外层是塑料密封盖，密闭卡口上有个塑料小挡板，内层是锡箔膜，能够很大程度上阻挡外界水汽以及细菌对奶粉的污染，密封性不错。编辑在开封过程中感受到，外层塑料盖单手即可开启，内层为易拉环锡箔纸，轻而易举就能平整地揭开，开启便利性也不错。

　　评测方法：

　　拍摄奶粉产地信息、营养成分表和配料表，研读产品配方的独特性。

　　评测结果：

　　1、有机配方

　　蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉产自阿尔卑斯山高海拔天然有机牧场，奶源纯正天然，并通过了中国万泰权威有机产品认证，符合中国有机产品标准。消费者通过登录罐身处标识的网址，输入罐身底部有机码，便可查询奶粉的有机认证信息，如下：

　　2、营养均衡

　　从蒙牛瑞哺恩较大婴儿配方奶粉的营养成分表可以看出，奶粉营养配方均衡，营养素含量规范，不添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精，符合婴幼儿成长发育的营养需求。

　　奶粉中含有诸多人体所需营养物质，酪蛋白既是幼儿氨基酸的来源，也是钙和磷的来源;乳清蛋白是最优质最理想的蛋白补充剂，具有促进人体免疫系统，抑制致病菌生长，促进铁质的吸收等作用。维生素、矿物质等配比合适，均衡营养，助力宝宝健康成长。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有防污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，勺取奶粉，感受奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　精确的量取能让奶粉用量适中，不会因为过多或过少而造成幼儿营养不足或营养过剩。有了设计合理的勺子、平整的刮口，就能够轻松、精确地量取奶粉。

　　蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉的罐内设有专门的刮口，刮口宽度适中，方便精确量取一平勺奶粉。奶粉罐盖上还有十分贴心的小设计，罐盖内壁有专门放置奶粉勺的凹槽，每次勺完奶粉，奶粉勺有固定的存放位置，卫生又方便。

　　此外，奶粉勺设计长度约为11.5cm，手柄长度适中，量取方便。勺子正面平滑，奶粉勺底部设有3个小孔，用于平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味;

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　置于白色洁净的器皿中仔细观察，我们可以看到，蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉在自然光线下呈淡淡的乳黄色，颜色均匀，无杂质、粉质细腻，闻起来有自然的奶香。取适量奶粉于指间摩擦，可以感受到粉质较为疏松。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　1、湿润下沉速度

　　取一平勺蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉，倒入200ml温水(水温为官方推荐冲调水温)中，从倒入水中到奶粉完全湿润下沉到杯底，共花费7.75秒，湿润下沉速度快。

　　2、冲调性

　　编辑依照奶粉说明上的冲调比例，勺取6勺奶粉倒入180ml水温为40℃左右的温水中，并进行充分摇匀。

　　如图所示，在充分摇匀后，奶液表面和瓶底均无气泡、未溶结团，瓶壁处有轻微挂壁。

　　将奶液倒出后，除了瓶壁有轻微挂壁外，可以看到奶粉已基本全部溶解，瓶底无未溶结团。

　　评测方法：

　　按照官方推荐冲调比例冲调好奶粉后试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　经试饮，感觉蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿奶粉入口细腻柔滑，感受不到任何结团或未溶颗粒，有天然清淡的奶香味，没有厚重的腥味，口味容易被宝宝接受。

　　通过以上项目的评测，蒙牛瑞哺恩有机较大婴儿配方奶粉表现很不错。首先是包装开启方便、密封性佳，奶粉勺设有专门刮口，存放和拿取都非常方便。其次，奶粉粉质佳，呈均一乳黄色，细腻疏松，闻起来有清淡的乳香。冲调性能表现也不错，冲调后无气泡，没有未溶奶粉团漂浮，杯壁和杯底没基本上没有未溶小结团。喝起来的口感细滑，有天然清淡的奶香味，没有厚重的腥味，而且奶粉源自天然有机牧场，营养均衡，有机信息均可查询，是一款不错的有机婴儿奶粉。

　　蒙牛母婴旗舰店地址：https://mengniumy.tmall.com/