营养易冲调 美赞臣蓝臻奶粉评测

　　为人父母，总想给孩子最好的一切，对宝宝的衣食住行都极尽心思，追求高品质。于是，高端童装、高端奶粉、高端纸尿裤、高端玩具、高端车床……各种“高配”宝宝用品备受追捧。本次PCbaby评测室就迎来了一款高端奶粉——在奶粉界有“蓝神”之称的美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉，它的表现究竟如何?来一睹为快吧!

　　PCbaby评测室分别从包装设计、配方成分、追溯体验、精确量取、组织形态、冲调性以及试饮体验7个方面进行评测。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，判断其密封性。

　　2、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰。

　　3、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化;体验开罐过程的难易程度。

　　评测结果：

　　不愧是奶粉界的“蓝神”，美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉从外观包装就显示了高颜值。它采用了三重包装：硬质牛皮纸盒+六角形礼盒+常规铁罐，主色调为蓝色，极具质感。为避免快递运输过程中可能出现的包装损坏问题，美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉还非常用心地在外包装盒内置泡沫隔层，抗压性更强。六角形的彩带礼盒装配合深蓝色色调，给人感觉十分高端大气，送礼绝对不失面子。

　　奶粉罐身是由浅至深的渐变蓝，显得玲珑精致。棕色的软胶上盖，上面印有美赞臣的英文logo，底部则印有溯源码、产品生产日期、产品批号等信息。

　　在罐身处详细标示了奶粉的相关信息，包括奶粉配料、营养成分、冲调说明、哺喂说明、产地、产商、专利证书号、生产日期、使用期限以及生产批号等，方便妈妈们在购买时进行查阅。

　　美赞臣蓝臻奶粉罐采用了内外两层密封方式，外层是软质塑料盖，里层是易拉锡箔纸，密封性佳。取用奶粉只需要将外层塑料盖拉开，撕开内层锡箔纸即可，操作简单方便，使用完后盖上外盖即可密封。

　　评测方法：

　　1、拍摄奶粉产地信息、营养成分表和配料表，研读产品配方的独特性;

　　2、与美赞臣安儿宝A+配方奶粉(荷兰版)对比，分析重要成分的含量。

　　评测结果：

　　1、专利配方

　　给宝宝喝的奶粉，父母们最为关注的必然是奶粉的营养配方。美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉产自荷兰，奶粉配方采用了乳铁蛋白、DHA、MFGM乳脂球膜臻选组合的卓智配方和低聚半乳糖、PDX聚葡萄糖益生元组合配方。乳铁蛋白有助抑制多种有害菌生长，它与益生元组合共同作用，可保护肠道和呼吸道健康，帮助人体建立自身抵抗力系统。MFGM乳脂球膜含有许多营养物质是神经发育的有益成分，MFGM乳脂球膜与DHA结合助力宝宝的大脑发育，且以上配方均获得了美国、欧洲及中国专利，专利号可查询。

　　2、营养升级

美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉

美赞臣安儿宝A+较大婴儿配方奶粉

　　美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉在配方营养上进行了升级。将其与美赞臣安儿宝A+奶粉(荷兰版)进行对比，可以发现美赞臣蓝臻婴儿奶粉配方上不仅在益生元(低聚半乳糖GOS和聚葡萄糖PDX)含量有所增加，而且还新增了乳铁蛋白，乳铁蛋白具有杀菌活性的作用，可增强人体免疫力，益生元有助肠道发育，促进营养吸收。值得一提的是，乳铁蛋白极为珍贵，据European Food Safety Authority(EFSA)的计算， 10000克欧盟原乳，平均仅含1克乳铁蛋白，堪称“万里挑一”的成分了。而美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉每100克中含乳铁蛋白0.4克，这样换算下来，一罐400克的美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉就含有1.6克乳铁蛋白，需要消耗16000克的欧盟原乳哦!且喝且珍惜啊!

　　评测方法：

　　检查奶粉是否可追溯，追溯操作是否便利，以及溯源信息有哪些。

　　评测结果：

　　美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉拥有一个完善的追溯系统，每一罐奶粉在罐底上都有一个二维码，手机扫描可追溯该罐奶粉的相关信息。小编用手机扫描了一下本次评测产品罐身底部的二维码，体验了一番全程透明追溯的过程。

　　扫描进入追溯系统后，里面有该罐奶粉详细的信息，包括奶粉的身份证明、奶源地、质量管理模式、以及出境入境的检验情况以及时间。追溯方便，每一个环节，都清晰地呈现在消费者眼前，购买起来更加放心。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有防污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，勺取奶粉，看奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉的奶粉勺小巧精致，一勺约5克，妈咪们取用奶粉时可借助外物轻轻一刮，便能轻松获取一平勺奶粉。美中不足的是罐身没有方便拿取、存放粉勺的设置，妈妈们需要妥善保管。

　　在粉勺的底部，有两个小气孔，用于平衡勺子内外的大气压，倒出奶粉很方便。奶粉勺柄背面注明了材质，为安全的PP材质，不含双酚A，同时还印有美赞臣的英文logo。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　在自然光线下观察，美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉呈均一的乳白色，粉质非常细腻，没有结团、也没有杂质颗粒，细闻有一股清淡纯正的奶香。将奶粉放在指间摩擦观察，粉质疏松干燥不会结团，粉质属上佳。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　1、湿润下沉速度

　　在湿润下沉测试中，小编取一平勺美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉，倒入200ml约40℃的温水中(水温为官方推荐冲调水温)。

　　奶粉从倒入水中到完全湿润下沉到杯底，用时为7.81秒，溶解速度很快。奶粉湿润下沉具体过程可详见以下视频：

点击播放

　　2、溶解性

　　按照美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉的官方推荐冲调比例，编辑取6平勺奶粉兑180毫升40℃左右的温开水进行冲调。

　　经过充分摇匀后，冲泡好的奶粉，奶液表面没有漂浮的气泡和未溶结团，瓶壁及瓶底结团现象，奶粉的溶解性优秀。

　　将奶液倒出后，瓶身无挂壁现象，瓶底无未溶团块，说明美赞臣蓝臻婴儿奶粉已充分溶解，冲调性完美。

　　评测方法：

　　按照官方推荐冲调比例冲调好奶粉后试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉口感佳，奶香味纯，喝起来的口感清甜细滑，容易被宝宝所接受。

　　综合以上项目的评测，美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉表现优秀。奶粉有多重保护，考虑细致周全，整体包装高端大气;粉色均匀一致，粉末细腻疏松，闻起来奶香纯正，粉质是为上乘;奶粉湿润下沉速度快，冲调后奶液无结团挂壁现象，溶解充分，冲调性完美;奶液入口清甜细滑，口感好，容易被宝宝接受。而且，美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉采用了划时代的营养配方，含有乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜和DHA等有益人体发育的重要营养物质，配方还获得了美国、欧洲以及中国专利，专利号可查询，奶粉全程可追溯。综合评定，美赞臣蓝臻较大婴儿配方奶粉是一款品质上乘可信赖的好奶粉。