多美滋优阶 妈妈奶粉全面评测

　　孕妇在孕期补充好适当的营养，能为宝宝消化、免疫、大脑和体格发展打下坚实基础。全新多美滋优阶妈妈奶粉，适用于孕期和哺乳期孕妇，独创“优蕴力”，主要强化孕期7大易缺营养，包括钙、铁、锌，叶酸、维生素A、维生素C和维生素B1。

　　评测产品信息：

　　产品名称：多美滋优阶妈妈奶粉全面评测

　　产品规格：900g

　　适用人群：孕妇及哺乳期妇女

　　生产企业：多美滋婴幼儿食品有限公司

　　产地：上海

　　注：本次评测结果仅对评测样品有效

　　评测产品批号：20121105

　　PCbaby评测室将从包装密封及量取、粉质、溶解速度、冲调情况、口感等方面对多美滋优阶妈妈奶粉进行评测，下面一起随评测看看多美滋优阶妈妈奶粉的详细情况吧。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化；编辑根据开罐过程的难易程度评价。

　　3、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。

　　评测结果：

　　有别于精美的铁罐奶粉包装，多美滋优阶妈妈奶粉采用创新易乐罐设计，使用起来更为简便、卫生。易乐罐采用的是轻型的可回收可再生的材料，不仅便于携带，同时节约能源。揭去易乐罐的“门锁”，就可以打开盖子了。开盖后可以看到奶粉勺独立放在保鲜膜上面，对比那些把奶粉勺深埋在奶粉里的产品，这样确实方便、卫生了很多。

　　锡箔保鲜膜采用环形撕拉条设计，妈妈们单手即可方便开启。奶粉匙可固定在奶粉罐盖上，方便取用。易乐罐密封防潮性能也非常不错，据多美滋官方介绍易乐罐密封情况下压在深水里十三个小时不会进一滴水。奶粉罐盖有密闭卡口，确保奶粉储存的新鲜度。

　　编辑点评：

　　奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，有一定的安全隐患，所以，奶粉的包装设计就显得尤为重要了，它不仅决定了产品的货架期，还是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。多美滋优阶妈妈奶粉采用创新易乐罐设计，密封性优秀，而且开启方便。值得一提的是，易乐罐上还设有奶粉勺固定卡口，方便取用又卫生。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有无污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　多美滋优阶妈妈奶粉的奶粉勺为乳白色杯状，容量一般，7勺奶粉约50g。手柄长度适中，全长约10厘米，量取方便。奶粉勺底部有3个气孔，此举是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。勺子正面平滑，不易积粉。

　　多美滋优阶妈妈奶粉罐口设有专门的刮口，刮口宽度适中，使用起来很方便，能精确量取每平勺奶粉。从上图我们可以看到，每勺奶粉都被刮得非常平整，精确的量取能让奶粉用量不会过多或过少而造成孕妇营养不足或营养过剩。

　　编辑点评：

　　奶粉过稠或者过稀都是不合适的，会造成营养吸收过剩或不足。如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢？这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。多美滋优阶妈妈奶粉的奶粉勺设计科学，底部有3气孔、表面平滑，既易把奶粉全部倒出又不会造成积粉。罐口设有专用刮口，刮平后的每勺奶粉用量准确。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　2、将本次评测的奶粉在自然光下与另外两款奶粉粉质进行对比，从而直观判断所评测奶粉的粉质情况。

　　评测结果：

　　奶粉的组织形态(颜色、粉质和气味)可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉，它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响，例如受热温度过高等，就会导致在组织形态上会有明显缺陷。从评测结果可见，多美滋优阶妈妈奶粉粉质细腻，颜色均匀，成天然乳黄色。奶香味很好闻，是清新的牛奶味，不腥。再取适量奶粉于指间摩擦，可以感受多美滋优阶妈妈奶粉非常干燥，没有结团现象。

　　通过于其他奶粉组织形态的对比也可以看出，多美滋优阶妈妈奶粉粉质很细腻，与B品牌奶粉的干燥细腻度都属于上乘。而A品牌奶粉结团现象严重，可见其干燥度较差。再对比奶粉的色泽，A品牌和多美滋优阶妈妈奶粉都呈现出天然乳黄色，而B品牌则呈现出漂白色。劣质奶粉颜色较白或呈漂白色，细看有结晶和光泽。

　　编辑点评：

　　好的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。多美滋优阶妈妈奶粉组织形态均符合优质奶粉的表现。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　从实际评测过程可以看见，多美滋优阶妈妈奶粉的湿润下沉速度快，一平勺的完成下沉速度大概为15秒。一般来说，奶粉的湿润下沉速度在30秒内为佳，证明多美滋优阶妈妈奶粉的溶解表现很好。

　　按照多美滋优阶妈妈奶粉的官方推荐冲调比例：7平勺奶粉兑240毫升温开水或冷开水，PCbaby评测室取37℃温开水进行冲调。稍加搅拌，冲调完毕后观察奶液，奶液表面有小量气泡漂浮，没有未溶结团。倒到奶液观察杯底，没有未溶结团，杯壁有小量挂壁。

　　编辑点评：

　　奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。依照此标准，我们可以从评测结果中看出多美滋优阶妈妈奶粉的溶解、冲调表现优秀。

　　评测总结：

　　综合以上几大评测项目，多美滋优阶妈妈奶粉的感官体验非常好，均一乳黄色、粉质很细腻干燥，闻起来乳香味清香。冲调性能表现也很好，虽然冲调后有小量气泡，但溶解情况佳，没有未溶奶粉团漂浮，杯壁和杯底没基本上没有未溶小结团。值得一提的是多美滋优阶妈妈奶粉的包装设计，采用环保的易乐罐，开启、收纳奶粉勺都十分方便，并且设有刮口，方便精确量取。