清淡可口 艾唯倪贝贝大米饼评测

　　宝宝到了1岁左右，就开始长牙齿了，麻麻们便可以适当给宝宝吃些硬点儿的食物了，锻炼宝宝的咀嚼能力，饼干是不错的选择。本期，PCbaby评测室带来了一款宝宝辅食饼干——艾唯倪贝贝原味大米饼干，咱们一起来看看它是否适合你家宝贝吧!

　　PCbaby评测室将分别从包装设计、营养成分、组织形态、溶解性以及试吃口感五个方面进行评测。

　　评测方法：

　　1、观察产品包装上生产企业、生产日期、保质期、生产批号、食用方法等信息是否齐全。

　　2、观察产品的包装形式与包装材质，综合判断其密封性。

　　3、考察产品的包装开启的难易程度，观察其是否便于存储，是否便于二次开启使用。

　　评测结果：

　　艾唯倪贝贝原味大米饼干采用米白色的真空塑料袋包装，包装袋颜色与米饼颜色相呼应，正背面均印有可爱的婴孩图案。艾唯倪贝贝原味大米饼干产自韩国，其包装上的信息标识均为韩文，为方便国内消费者购买，产商在包装袋的背面也细心贴有中文的信息标识，以方便购买时了解。

　　中文标识信息有产品配料、营养成分、生产日期、保质期、进口商、产地以及生产批号等。

　　艾唯倪贝贝原味大米饼干的包装设有易撕拉口，沿着包装上的虚线处便可轻松撕开袋子取用饼干。另外，我们可以看到包装袋口有密封条，没吃完可以继续密封好，防止饼干受潮变质。

　　评测方法：

　　1、拍摄产品包装标称的配方和营养成分表。

　　2、研读各成分的功效与作用。

　　评测结果：

　　艾唯倪贝贝原味大米饼干以纯大米为原料，并没有添加其他配料，营养成分表上也标识有4种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值百分比。另外，婴幼儿不宜食用钠含量过高的食物，1-3岁小儿每天摄入的钠含量为650㎎/天，从图中营养成分表中看到，艾唯倪贝贝原味饼干钠含量为0。

　　评测方法：

　　1、取部分产品倒入评测器皿，观察外形是否完整，厚薄是否均匀，饼干是否不起泡、无变形、无裂痕等。

　　2、观察单片饼干的形状。

　　3、在自然光线下观察饼干的颜色和亮度，闻其气味，检查是否有异味、有过浓香味等。

　　4、用食物研磨器剪开饼干观察断面结构，看结构是否细密均匀。

　　评测结果：

　　艾唯倪贝贝原味大米饼干非油炸，呈半圆的条状，在自然光线下观察，饼干色泽均匀，直径长8.442cm，厚1.087cm，编辑能很容易拿起饼干，不过宝宝的手相对小些，抓握比较费神。在饼干的表面，有裂纹小气孔。凑近细闻，有股自然的米香。

　　随机抽取三块饼干，可以看到每块艾唯倪贝贝原味大米饼干的厚薄度基本较为均匀一致。用食物研磨器剪开饼干，断面呈多孔状结构，孔洞细密大小不均，细密度一般。

　　评测方法：

　　取1块饼干，用食物研磨器磨碎后，加入装有60ml的温水(37℃左右)，观察溶解情况。

　　评测结果：

　　为测试饼干的溶解性，小编随机抽取了一块饼干，并用食物研磨器碾碎后倒入装有温水的烧杯中观察3分钟，通过模拟人体口腔，观察饼干的溶解性。

　　如图所示，饼干碾碎倒入温水中3分钟后，饼干在水中没有完全溶解，但吸水膨胀后有明显的软化下沉现象，如果给宝宝食用，在人体口腔唾液淀粉酶等作用下，宝宝容易吞咽，易消化吸收。而且，妈咪们可以在宝宝食用过程中及食用后，可以饮用温开水或婴幼儿专用果汁，帮助宝宝消化。

　　评测方法：

　　1、感受咬断饼干所需的力度，是否易嚼。

　　2、感受咀嚼过程中饼干的粘牙程度，是否好吞咽。

　　3、品尝饼干的味道，判断其味道是甜是咸，是清淡是浓郁，是否可口，是否符合宝宝的口味。

　　评测结果：

　　辅食饼干的口感以酥脆、入口易溶为佳，同时口感要细腻，有利于宝宝咀嚼与吞咽。此外，由于宝宝味蕾比成人敏感，为了保护宝宝的味蕾，宝宝的饮食应该味道清淡。下面，我们来看看吃货编辑们怎么评说艾唯倪贝贝原味大米饼干，且看：

　　从吃货编辑们的口中，可以大概了解艾唯倪贝贝原味大米饼干的味道：口感硬脆，味道清淡没有甜味，有大米的原香，不过稍微有点黏牙。