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细腻滑 方广猪肝蔬菜米粉评测

作者: Ice 出处:pcbaby 2014-03-03 14:56
1方广猪肝蔬菜米粉:产品信息回顶部

  说起辅食米粉,很多妈妈对方广这个品牌都不陌生,方广将先进的、科学的配方融入到我们中国的传统食品中来,为宝宝提供每天充足的营养,同时也可以满足宝宝在成 长各阶段的营养辅食和多种口味。今天我们将进行评测的就是来自方广的猪肝蔬菜营养米粉,一起来看看它的表现。

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  产品信息:

  产品名称:方广猪肝蔬菜营养米粉

  适用年龄:8-24个月

  产品规格:250g

  生产企业:上海方广食品有限公司

  评测产品批号:20121126BD

  注:本次评测结果只对评测样品有效

  本期PCbaby评测室将从方广猪肝蔬菜营养米粉的包装设计、组织形态、冲调性、以及粘稠度等方面对其进行评测。下面一起来看看详细的评测结果。

2方广猪肝蔬菜米粉:包装设计回顶部

PCbaby评测室

  评测方法:

  1、观察包装盒上所标注的产地、营养成分、食用。方法、注意事项等说明是否完善。

  2、综合米粉盒的材质和密封方式,编辑判断其密封性。

  3、编辑根据开装过程的难易程度评价。

  评测结果:

1

  方广猪肝蔬菜营养米粉外包装采用纸盒包装,两个侧面分别标注了米粉辅食的冲调方法以及营养成分和配料表。在产品的背面,十分细心地为大家介绍辅食添加小贴士以及喂养小贴士。产品的生产企业、保质期等相关信息也一应齐全。

  方广猪肝蔬菜营养米粉内里采用的是独立性包装,每一包25克,一共10包,每次宝宝食用一包即可。独立包装方便妈妈按量冲调。另外独立小包装设计,密封性强。

  编辑点评:

  米粉多为粉状的物质,若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。

  按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。方广猪肝蔬菜营养米粉对于以上信息都在包装盒身上清楚表明。而密封性方面,分小袋独立包装能有效防潮防菌。

3方广猪肝蔬菜米粉:组织形态回顶部

PCbaby评测室

  评测方法:

  1、把米粉倒入评测器皿上,闻其气味。

  2、在自然光线下观察米粉特质特征,判断所评测米粉的粉质情况。

  3、取少量于指间观察,感受米粉的干燥度。

  评测结果:

2

  方广猪肝蔬菜营养米粉为均匀米白色粉末状,闻起来是非常清淡纯正的大米香味,伴有淡淡的蔬菜香味,没有其他杂质和异味。编辑取适量米粉于手指间摩擦,可以听到米粉“沙沙”的摩擦声,证明其非常干燥。这款米粉是粉状结构,粉质比较细腻。

  编辑点评:

  米粉的物质组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。方广猪肝蔬菜营养米粉符合优质米粉的特点,颜色是均匀的大米白色,没有浓郁或刺鼻的味道,粉状结构,干燥度和细腻度的感官评测也表现优秀。

4方广猪肝蔬菜米粉:冲调性回顶部

PCbaby评测室

  评测方法:

  1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察其溶解速度。

  2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度和是否有结团及杂质。

  评测结果:

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  先往辅食碗里加入50-60℃的开,然后取出一包方广猪肝蔬菜营养米粉边搅拌边倒入碗中(小包装袋易撕开),静置15-30秒让米粉充分吸水,然后继续搅拌,稍后米粉呈现均匀糊状。这款米粉搅拌溶解速度较快,整个过程都没有大块结团出现,冲调起来很方便。

  编辑点评:

  冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状,没有未溶解结团。广猪肝蔬菜营养米粉的冲调表现不错,冲调过程溶解快,冲好后的米糊很润滑,没有未溶结团,看上去十分可口。

5方广猪肝蔬菜米粉:细腻粘稠度|总结回顶部

PCbaby评测室

  评测方法:

  1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。

  2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。

  评测结果:

4

  从上图可以看到,广猪肝蔬菜营养米粉的粘稠度适中偏稀,米糊下沉速度中速偏快,粘度中规中规。经测试,这款米粉米粉拥有良好的细腻度,在筛子中完全看不到团块、大颗粒。

  编辑点评:

  宝宝咀嚼也吞咽能力比较弱,所以一款优质的辅食米粉粘稠度要适中,口感要细滑,才能更好地为宝宝所接受。广猪肝蔬菜营养米粉整体细滑,粘稠度适中,对辅食添加时期,吞咽能力还不完善的宝宝尤为适合。

PCbaby评测室

  综合以上评测项目的评测结果,广猪肝蔬菜营养米粉的表现比较优秀。包装方面,各项标签说明一应俱全,方便购买与使用时的阅读,独立小包装具有优秀的密封性;组织形态方面,呈跟大米一样的米白色,粉末干燥,带着大米天然的清香味;冲调性上,冲调溶解速度快,在冲调过程中没有出现结团现象;冲调好的米粉呈润滑糊状,粘稠度中等,很细腻,易于宝宝吞咽。

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