在探究外国奶粉是不是等于好奶粉之前,咱们首先要弄清楚一个问题,那就是:怎样的奶粉才算好奶粉。我们知道,母乳是宝宝最好的口粮,而配方奶粉则是作为母乳不足时的替补品,在牛乳的基础上加工、配料,尽可能地模仿母乳生产出来的。
所以咱们只要稍微开动脑筋就会发现,既然奶粉们都拥有同样的目标、同样严苛的生产标准,那最终出来的成品自然也是大同小异的,不可能有什么惊人的大变化啦!所以人们总说,奶粉没有绝对的好与不好,只要适合自家宝宝的奶粉,就是好奶粉。
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但是仔细想想,这说法似乎有哪里不对?不同国家和地区的奶粉,必然是参照当地妈咪的母乳生产的,可外国妈咪的母乳和中国妈咪的母乳是一样的吗?假如两者的营养成分并不一样,那么以“洋母乳”为基础设计的奶粉,真的适合中国宝宝吗?
在喝牛奶的时候,我们很少去考虑荷兰的牛奶和新西兰的牛奶有神马不同,这是因为我们成年人的饮食多样、获取营养的途径很多,牛奶顶多算是个营养补充品,即便它们之间存在微妙的成分差异,对我们的影响也是微乎其微的。
但是面对以乳制品为主食的宝宝,我们却不得不思考,咱中国人跟外国人的饮食习惯和生活环境差异巨大,母乳中的营养会不会有所不同?最关键的是,外国妈咪的母乳能否满足我国宝宝的需求呢?其实在很早以前,就有专家注意到了这个问题,并给出了答案。
根据一项由上海儿童医学中心、新华医院等机构的多名专家历时20年的研究显示,中国人母乳中的蛋白质较日本、美国等国的人群高,中国为1.74g/100g,而美国为0.99g/100g,日本为1.19g/100g。同时,中国人母乳中亚油酸和α-亚麻酸含量较高,而软脂酸和硬脂酸含量较低,这可能是中国人膳食中素食较多的关系。并且,中国人母乳中钠含量也相对日本、瑞典等过高,这可能与中国人摄入盐分高的食物有关。由此可见,“洋母乳”和中国母乳确实不一样!
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说到这里,相信不少妈咪已经心中有数了,既然外国母乳和中国母乳不同,只怕外国的奶粉也未必适合中国的宝宝呢。那么,咱中国的母乳中,又是否隐藏了些能让中国宝宝健康成长的奥秘呢?咱们继续往下瞧。
2003年,我国乳业巨头伊利发起了“我国不同地区母乳差异化研究”活动,母乳研究采集员的足迹踏遍全国三十多个省市地区,完成了6000多份母乳样品的采集,并对中国母乳营养进行了14年的长时间深入研究。
研究结果显示:1.不同地区的母乳差异化明显,比如上海、广州等沿海城市,海产品丰富,母乳含有更多可促进婴儿脑部及视力发育的DHA。2.母乳之所以容易消化,并且能带给宝宝良好的抵抗力,关键在于蛋白质。(⊙_⊙)咦,这到底是啥意思?
原来,宝宝的消化系统尚未发育完善,消化酶含量不高。普通蛋白表面结构紧密,不容易被消化酶分解吸收。而母乳中的黄金蛋白:α-乳清蛋白和β-酪蛋白,能在短时间内被消化分解,并产生丰富的必需氨基酸,为宝宝提供充足营养,从内而外提升宝宝的身体抵抗力。
基于这个研究成果,伊利还有针对性地开发了一款适合中国宝宝的金领冠配方奶粉,在保证了营养丰富均衡的同时,特别添加了α+β专利蛋白组合(α-乳清蛋白和β-酪蛋白),帮助宝宝更好地消化吸收,构建良好的抵抗力,助力中国宝宝健康成长。
总而言之,妈咪们不要再认为外国的奶粉就是好奶粉了,好奶粉应该是根据宝宝的需求量身定制的,真正符合宝宝生活环境和成长所需的。中国母乳和外国母乳不同,妈咪们在选择奶粉的时候,记得选择专为中国宝宝打造的奶粉哦!
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