人的身体需要很多的营养物质,需要的营养能量自身并不能生成,所以需要从外界摄取。在婴儿快速发育的阶段可以给宝宝多吃一些肉,满足孩子成长的需要,给宝宝吃肉,需要把肉做成泥状,婴幼儿辅食肉泥怎么做会比较好?
1.肉泥中含有丰富的铁、蛋白质,对宝宝身体很有好处。建议:家长可以选择鸡胸肉、里脊肉、龙利鱼肉等肉质较为软嫩的肉块放入料理机、搅拌机中打碎,加入适量淀粉蒸熟即可。
2.宝宝辅食肉泥做法比较简单,比如说取新鲜的猪肉洗净切成小丁放在打碎机中打碎,然后放在蒸锅中蒸熟就可以给孩子吃,当然也可以和西兰花泥,菠菜泥混合在一起给孩子吃,还可以给孩子做鸡肝泥,将鸡胸脯肉洗净切成小丁放在打碎机中打碎,同样是蒸熟之后直接给孩子吃,要肉类和蔬菜均衡搭配着吃,不能频繁给孩子吃肉。
3.猪肉土豆泥的做法:首先将猪肉清洗干净后,切成块状,放进有水的锅内煮熟。将土豆清洗干净,切成片,放入锅内同猪肉一起煮至土豆熟烂。将煮熟的肉剁成肉泥,土豆碾碎后,将肉泥和土豆放在一起搅拌均匀后,加入葱末,香油,盐巴搅拌均匀就可以了。
4.婴儿辅食用肉泥做法比较简单,把新鲜猪肉洗净切成小块放入碎机内打碎,然后放入蒸锅内蒸熟即可,当然,也可以与菜泥、菠菜泥混在一起,也可以做鸡肝泥,把鸡胸肉洗净放入碎机内,再用小块蒸熟后再放入,同样要以蒸、煮、炖、炖为宜,切忌经常给孩子食用。
1.婴幼儿的辅食可以先选择强化铁的米粉,还有蛋黄,逐渐的来过渡到整个鸡蛋,因此鸡蛋羹也是可以的。还有像菜叶、肉末还有动物血还有慢慢地逐渐增加到面条、馄饨等等这样一些食物。
2.婴儿的辅食有很多种,适当的可以给孩子添加一些米粉米糊之类的食品,也可以让孩子吃一些蛋黄,平时也可以给孩子补充一些钙质。
3.一般宝宝的辅食有含铁的米粉、饼干、蛋糕、菜泥等食物,在宝宝半岁的时候,你可以喂他吃米粉、蛋黄等食物,可以喂他吃果汁、蔬菜汁等食物。随着时间的推移,可以慢慢的喂宝宝吃米粥、烂面条、果泥、蔬菜泥等食物。因为宝宝胃肠道功能比较娇嫩,所以辅食的添加要循序渐进。你平时可以适当的观察宝宝,如果添加一种辅食后宝宝不伴有胃肠道的不适,可以继续添加新的辅食。
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
不建议给添加辅食的婴儿喂果汁和菜水,建议坚持喝白水。习惯果汁的婴儿对白水接受度不好,这样不利于清洁口腔。口腔清洁是预防龋齿的第一步。菜水,特别是煮菜水,没有任何营养优势。建议能够添加辅食后,添加菜泥、果泥。这样即可获得蔬菜和水果的营养,又不会干扰婴儿对白水的兴趣。
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