儿童时期的饮食要特别的注意,不仅要营养均衡,而且还要多样化的饮食,可以让宝宝补充到各种的营养。同时也要注意,饮食禁忌,在食物方面,宝宝能吃枇杷吗?
枇杷宝宝是可以吃的,只是宝宝还很小,不宜吃太多,如果小宝宝有咳嗽的时候,可以给其吃一些枇杷缓解,而且还可以做成枇杷水给宝宝喝。
枇杷的营养价值
营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、c等营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、c等
1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;
3.枇杷有抑制流感病毒作用,可以预防感冒;
4.枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
5.枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。
冰糖雪梨枇杷的做法
材料:雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗
做法
1.雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水)
2.枇杷去皮、去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
3.将材料放进砂锅中(建议煮糖水用砂锅之类的厨具),放入冰糖、洗净的枸杞,水(不要太满,否则水开时会溢锅)。
4.大火煮开,然后小火熬煮半个小时(根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要烧糊了)。
海带排骨绿豆粥
原料:绿豆100克、干海带一块、排骨500克、葱、盐、姜 做法:海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。
鱼子酱花瓣饭团
原料:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油 做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
蒸酿豆腐角
原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等 做法:先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面即可。
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营养性佝偻病是由于儿童体内维生素D不足使钙、磷代谢紊乱,产生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。营养性佝偻病典型表现是生长着的骨干骺端和骨组织矿化不全,维生素D不足使成熟骨矿化不全,则表现为骨质软化症。 通常所说的“缺钙”在医学上称为佝偻病。营养性佝偻病是由于儿童维生素D缺乏和/或摄入不足导致的软骨细胞分化障碍、生长板钙化及类软骨钙化障碍。营养性维生素D缺乏性佝偻病是婴幼儿期常见的营养缺乏症。
营养医师 南京市儿童医院
营养性佝偻病典型表现是生长着的骨干骺端和骨组织矿化不全,维生素D不足使成熟骨矿化不全,则表现为骨质软化症。 营养性佝偻病是由于儿童体内维生素D不足使钙、磷代谢紊乱,产生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。营养性维生素D缺乏性佝偻病是婴幼儿期常见的营养缺乏症。营养性佝偻病是由于儿童维生素D缺乏和/或摄入不足导致的软骨细胞分化障碍、生长板钙化及类软骨钙化障碍。
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