菠萝是一种营养价值很高的水果,在春天的时候是很常见的,也是很多人都特别爱吃的呢,菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。那么,孕妇可以吃菠萝吗,来了解一下。
可以呀。孕妇吃菠萝的好处:
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过,菠萝含有菠萝蛋白酶,有的人对该物质过敏,吃菠萝15分钟会出现过敏反应,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏,建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏,但怀孕后食用菠萝之后,可能会引起体内激素的混乱而过敏,所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
那么孕妇可不可以吃菠萝呢?如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。
1、要吃新鲜的菠萝:
不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。
2、吃前用盐水浸泡:
由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,能起到补充蛋白质的作用。当然,不主张一次吃的过多,因为菠萝里含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。
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其实不管是妊娠期还是非妊娠期,都应该遵循一个健康的生活理念,蛋白质、脂肪、糖类都需按照相对合理的量来摄入。在妊娠期不主张吃过多的甜食、含糖分高的水果。妊娠期不管是早餐、中餐、还是晚餐,都应按照合理比例进食,都可以一餐分为两小餐去进食(因为孕妇比较容易饥饿,吃东西时间间隔不能太长),就相当于糖尿病病人的饮食(糖尿病的饮食原则是为了更好的管理饮食,同样也是适用于非糖尿病人)。淀粉、脂肪和蛋白质是按照一定的比例进行配备,脂肪大概占15%-20%左右,蛋白质占30%-45%左右,糖分占40%-45%左右。
副主任医师 广州医学院第三附属医院
最好还是不要给小孩吃会好一些,因为在菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,特别是对于过敏的体质的人来说,更不要吃,这是会影响到小孩的发育,例如:长不高、说话迟、动作缓慢等等。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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