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吃木耳不消化怎么办

  吃木耳不消化怎么办?消化功能较弱的老年人在食用黑木耳时,最好炖煮熟了再吃。把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤,每晚服用一小杯,这种吃法更利于人体的吸收。

吃木耳不消化怎么办

  吃木耳不消化怎么办?木耳本身就比较难消化,如果消化功能不太好的人吃多了肯定消化不良。按摩腹部可以促进消化吸收功能,坚持每天早一次晚一次。

  方法:仰卧平躺,五指全拼拢,首先用右手以肚脐眼为中心,面积先小后大,手法先轻后重,先慢后快,顺时针方向绕肚脐眼旋转按摩腹部一百圈,多于一百圈更好。同理,然后再改用左手反方向按摩腹部一百圈,以肚皮发红发热为好。早晨起来按摩腹部前,最好先喝碗温开水,按摩腹部再增加一百圈为最好。由于按摩腹部可以促进肠胃的消化吸收,所以长期坚持就一定能收到很好的效果。

吃木耳会中毒吗

  首先可以肯定的是黑木耳没毒。从营养素方面来看,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,还含有0.15毫克维B1,0.55毫克维B2,烟酸2.7毫克。因此,黑木耳是一款营养价值极丰富的菌类,且口感脆爽细腻,烹饪方式丰富,历来深受广大人民的喜爱。

  那么,中毒是怎样引起的?吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素,在很多毒蘑菇中存在,但,在黑木耳中含量却极少,不会对身体健康带来任何影响的。可是,当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润,时间也足够长时,这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”,或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性,大量繁殖,此时摄入,则很有可能中毒。

  家里常吃的木耳虽然是干制的,其泡发其实并不困难。正常情况下,用常温水泡发,最多1个小时即可完成,当然,如果泡发时忘记了,几天之后才想起来吃,那对身体健康就极为不利了。现在正值夏季高温天,木耳变质的速度很快,当泡发时间超过8小时时,变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍,很有可能生成毒素。

  专家介绍泡发黑木耳的方法:取保鲜盒,在其中放入适量黑木耳,再倒入适量温开水,盖盖密封,如此3-5分钟后,木耳即可泡好。在泡发时还可以倒入一些淀粉,在清洗时,可以帮助清洗掉木耳上的污垢。

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来源:pcbaby2017-02-27 09:17:40
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