吃木耳不消化怎么办

　　吃木耳不消化怎么办?消化功能较弱的老年人在食用黑木耳时，最好炖煮熟了再吃。把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，这种吃法更利于人体的吸收。

吃木耳不消化怎么办

　　吃木耳不消化怎么办?木耳本身就比较难消化，如果消化功能不太好的人吃多了肯定消化不良。按摩腹部可以促进消化吸收功能，坚持每天早一次晚一次。

　　方法：仰卧平躺，五指全拼拢，首先用右手以肚脐眼为中心，面积先小后大，手法先轻后重，先慢后快，顺时针方向绕肚脐眼旋转按摩腹部一百圈，多于一百圈更好。同理，然后再改用左手反方向按摩腹部一百圈，以肚皮发红发热为好。早晨起来按摩腹部前，最好先喝碗温开水，按摩腹部再增加一百圈为最好。由于按摩腹部可以促进肠胃的消化吸收，所以长期坚持就一定能收到很好的效果。

吃木耳会中毒吗

　　首先可以肯定的是黑木耳没毒。从营养素方面来看，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，还含有0.15毫克维B1，0.55毫克维B2，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳是一款营养价值极丰富的菌类，且口感脆爽细腻，烹饪方式丰富，历来深受广大人民的喜爱。

　　那么，中毒是怎样引起的?吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但，在黑木耳中含量却极少，不会对身体健康带来任何影响的。可是，当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润，时间也足够长时，这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”，或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性，大量繁殖，此时摄入，则很有可能中毒。

　　家里常吃的木耳虽然是干制的，其泡发其实并不困难。正常情况下，用常温水泡发，最多1个小时即可完成，当然，如果泡发时忘记了，几天之后才想起来吃，那对身体健康就极为不利了。现在正值夏季高温天，木耳变质的速度很快，当泡发时间超过8小时时，变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍，很有可能生成毒素。

　　专家介绍泡发黑木耳的方法：取保鲜盒，在其中放入适量黑木耳，再倒入适量温开水，盖盖密封，如此3-5分钟后，木耳即可泡好。在泡发时还可以倒入一些淀粉，在清洗时，可以帮助清洗掉木耳上的污垢。

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