古人有云“多吃羊肉,健康长寿”,这就说明了羊肉是一种营养价值非常高的食物。中医认为,羊肉还有着温中健脾、补肾壮阳、益虚劳等功效。但是,对羊肉过敏的人群不宜食用。那么,吃羊肉过敏有哪些症状呢?
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。古人云:多吃羊肉,健康长寿。
但是,很多人因为个人体质的原因,在饮食上需要非常的注意,尤其是过敏体质者,如果在饮食上不注意,就会引起过敏的症状,很多吃羊肉就会产生过敏的症状,如果有过敏或者不适的症状,以后就一定要避免食用羊肉了。如果吃羊肉过敏,一般情况下会出现全身起红疹的现象,而且会有瘙痒的症状,这个时候一定不要挠,因为会越挠越痒。以下人群不宜吃羊肉:
1、肝病患者。肝脏有病者,若大量摄入羊肉后,肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病.[1]
2、有内热者。羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。
3、腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者。
4、服用泻下药峻泻后不宜食用。
1、羊肉不能与南瓜一起吃:容易发生黄疸和脚气,或者感到胸闷腹胀,有消化不良之感 。
2、羊肉不能与茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。
3、羊肉不能与醋一起吃:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,两者不宜混合。
4、羊肉不能与柚柑一起吃:羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。
5、羊肉不能与栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。
6、羊肉不能与辣椒一起吃:辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维 生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
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