如何挑选优质燕窝,对于这个问题,相关人士表示,燕丝不规则但细腻,燕丝之间的间隙要小,宛如没有间隙一般等。燕窝一般呈现象牙白,象牙白偏黄,有光泽。
第一点:燕丝不规则但细腻,燕丝之间的间隙要小,宛如没有间隙一般。
第二点:燕盏的形状要够大,高度大约为三指叠起的宽度。
第三点:优质的燕窝水分较少,给人一种干爽的手感。
第四点:燕盏内有金丝燕留下的少量细毛。(注意:如果你买的燕窝一根杂毛没有,很有可能经过特殊处理)
第五点:优质燕窝燕角比较细。
第六点:内部囊丝较少。
第七点:优质燕窝在浸水一段时间后,一般可以发大6~12倍。
第八点:燕窝一般呈现象牙白,象牙白偏黄,有光泽。(注意:如果你买的燕窝过白,很有可能被认为的漂白过。)
1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
4、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
5、燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。
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西洋参活血、补血,会增加出血和流产的机会,建议不吃为好。燕窝性平味甘,少量进食可使母婴身体强健,但不宜多补。一些孕妈们每天要补充很多营养品,认为这样就足够保证了母体的营养所需,对日常三餐就不重视了,这是错误的。这样做反而对身体不利,因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品,单纯使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效。
副主任医师 陕西省第四人民医院
西洋参活血、补血,会增加出血和流产的机会,建议不吃为好。燕窝性平味甘,少量进食可使母婴身体强健,但不宜多补。一些孕妈们每天要补充很多营养品,认为这样就足够保证了母体的营养所需,对日常三餐就不重视了,这是错误的。这样做反而对身体不利,因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品,单纯使用还不如保证普通膳食营养均衡来得更为有效。
副主任医师 陕西省第四人民医院
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