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蛋花鸡汤-孕妇食谱

作者: PCbaby 2008-10-06 11:47

    食谱相克:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋花鸡汤-孕妇食谱

蛋花鸡汤-孕妇食谱

    主料: 鸡蛋 300克

  辅料: 黄瓜 50克 虾米 20克

  调料: 香油 2克 盐 2克 味精 1克

  制作工艺

  1. 海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀;黄瓜洗净切片;

  2. 鸡汤加入水高火6分钟,放入发好的海米、木耳,再将蛋浆倒入,待蛋浆起花,加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。

  工艺提示 本品需鸡汤约500克。

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