茶络花生米－孕期食谱

    茶络花生米口感酥烂香甜，是孕期的一款好食谱。

    主料：

    花生仁（生） 500克  黄芩 200克   

    调料：

    冰糖 250克

    制作工艺

    1.花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。

    2.黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。

    3.在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。 

    食物相克：

    1、花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

    2、黄芩：黄芩恶葱实；畏丹砂、牡丹、藜芦。

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