1、3岁以内的婴幼儿吃汤圆要特别小心。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情。
2、很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等,热量相当高,所以糖尿病、高脂血症和高血压患者应尽量少吃这种食品。
3、胃肠道疾病患者进食大量汤圆可能加重原有的胃肠疾病。
4、老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等情况,吞咽反射也比较迟钝,可能会引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食为佳。
5、凡有湿热痰火征象的患者或湿体、热体体质者均不宜食用过多元宵汤圆;发热、咳嗽、腹胀、腹痛、腹泻等患者也应列入禁忌。
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适合。下面介绍做法:1)桑椹柠檬茶:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。2)桑葚汤圆:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
这种做法没有完全对,首先要让小孩子将头昂起来或者是朝天躺着,然后用冷水浸湿毛巾,将毛巾放在他的额头上,再用棉花蘸些醋然后塞在鼻子里,还要用热水洗脚,这样子的话很快就可以止住鼻血的。现在天气干燥,孩子很容易流鼻血,可以在室内开加湿器。
主任医师 广州市第一人民医院
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