韭菜炒午餐肉 营养健康好选择

　　中午吃什么？中午吃什么最有营养？韭菜炒午餐肉！吃韭菜好处多，你知道吗？韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。

　　韭菜炒午餐肉

　　材料：午餐肉100克，韭菜100克，午餐肉切成小条，韭菜洗干净沥干水分，也切成小段

　　韭菜炒午餐肉做法

　　1：锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄;

　　2：翻面后，同样慢火煎至金黄;

　　3：加入韭菜，大火爆炒;

　　4：放盐调味，韭菜断生即可。

　　韭菜的价值

　　韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质含量亦很丰富。

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