糖类︰所有的谷物类、白薯、土豆、粟、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。矿物质︰油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、盖菜、雪里蕻、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中含磷量较高。海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。维生素︰
维生素A︰鱼肝油、蛋肝、乳都含有较多的维生素A。菠菜、蔼菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多,胡萝卜素在人体内可以转分成维生素A。
维生素B族︰小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富有。
维生素C︰各种新鲜蔬菜、柑桔、橙柚、草莓、柠檬、葡萄,红果中都含有,尤以鲜枣中含量高。
维生素D︰鱼肝油、蛋黄和乳类中含量丰富。
为了从食物中获得各种营养素,增加食欲,使产妇身体恢复得快,奶水充足,饮食不仅应该营养丰富,而且应该多样化,最好是荤菜和素菜兼用,粗粮和细粮搭配,植物蛋白和动物蛋白混合着吃,还要多吃新鲜蔬菜和水果,不要偏食,更不要忌口。
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