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(孕7月)孕妇营养食谱大搜罗

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图片来源CFP
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  糖醋

  原料:莲500克,花生30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋、精盐、花椒、花各适量。

  制作:将莲藕去节、去皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清漂洗干净。净锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,翻炒均匀,待藕片熟后,淋入香油即可。

  特点:脆嫩爽口,酸甜适中。

  功效:此菜含有丰富的碳水化合物维生素C、磷、铁等物质。莲藕是传统的止血药物,有止血、止泻的功效,孕妇食用,有利保胎,防止流产

来源:太平洋亲子博客2010-09-01 09:03:42
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