图片来源于CFP
话梅蒸肉
材料:里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗
调味料:糖0.5小匙、白胡椒粉少许
做法:1 里脊肉切约0.5cm厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。
2 将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。
香味西芹
调味料:盐适量、香油少许
做法:
1 西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟。
2 用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀即可。
材料:菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油2小匙、水1碗
调味料:盐适量、糖1小匙
做法:
1 菠萝切片,木耳用手撕成片状即可,面块切成圆形。
2 用油爆香姜丝,加入菠萝、木耳、面块略炒,调味并用少许水略烧即可。
大原则来说,春天饮食应减酸增甘。春天多吃蔬菜水果,做菜方式宜清淡,适当增加蛋白质、钙、镁和B族维生素的摄入量。 1、孕妇应注意补充水分。孕妇早上起来可喝杯白开水,帮助清理肠道,多喝水还可促进体内的新陈代谢。 2、食用香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等,这些食物可缓解“上火”现象。 3、多吃新鲜蔬菜。最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温,而春天气候忽冷忽热,韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服,可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。 4、不吃辛辣食品。 5、适量补充蛋白质和钙质。鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。如果孕妇日常生活中已经通过饮食补充了这些营养,就没必要再额外补充钙片等补品。如果孕妇盲目地补钙,可能会造成胎儿高血钙症。 6、不吃霉变食品。春天气候多变,食物很容易发生霉变,孕妇要远离霉变食品,防止发生食物中毒或发生腹痛腹泻等症状而引起胎动不安。
副主任医师 解放军总医院第一附属医院
你好。妊娠女性的饮食要均衡、营养、充足,对于妊娠糖尿病的孕妇也是一样的。不要因为有糖尿病,同时又怀着宝宝所以在饮食上手足无措。一般,高盐、高糖、高淀粉、高脂肪的食物避免过多使用,而奶、肉、蛋、禽、蔬菜水果等都是可以吃的。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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