怀孕29周食谱：橘子凉拌蔬菜
食谱原料
主料：橘子50克， 圆白菜20克，绿豆芽20克， 裙带菜(干)10克
调料：香油3克，酱油1克
制作方法
1. 将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。
2. 将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。
3. 将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜能为准妈妈提供丰富的维生素和纤维素。
孕晚期妈妈主要营养关注：
| 分析对象 | 可食部分（克） | 蛋白质（克） | 能量(千卡 ） | 维生素E（毫克） | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 膳食纤维（克） | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） |
| 孕晚期营养指标 | 100 | 2150 | 14 | 1200 | 35 | 30 | 1.3 | 1.3 | |
| 橘子 | 50 | 0.2 | 52 | 0.1 | 2 | 0.05 | 0 | 0 | 0 |
| 提示：坐月子重点补充（每日所需热量2500千卡，蛋白质100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯） | |||||||||
孕晚期妈妈其他营养关注：
| 分析对象 | 叶酸（微克) | 脂肪（克） | 维生素C（毫克） | 烟酸（毫克） | 视黄醇当量（微克） | 锌（毫克） | 钠（毫克） | 钾（毫克） | 维生素A（微克） | 胆固醇（毫克 |
| 孕晚期营养指标 | 520 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 |
| 本菜总营养 | 0.4 | 0.05 | 1 | 0 | 35 | 0.02 | 9 | 3 | 1 | 1 |
（以上数据均为平均值，仅供参考）
来源：pcbaby2010-03-31 15:21:10
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