食谱原料:
首乌15克,天麻15克,钩藤15克,猪瘦肉100克。
制作方法:
1.将猪瘦肉切块,首乌、天麻洗净,放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时即成。
2.把钩藤洗净,加入天麻猪肉场内,再煮沸15 分钟,调味即可,随量饮用。
适用人群:
孕中期准妈妈
健康提示:
此汤养血柔肝,熄风止眩晕。钩藤对治疗高血压有较好效果,并有一定的降血脂作用,但无风热和实热者慎用。
孕中期妈妈主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) |
孕中期营养指标 | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | |
本菜总营养 | 145 | 15 | 410 | 1.1 | 30 | 3.1 | 10.5 | 0.8 | 0.7 |
猪肉 | 100 | 13 | 395 | 0.4 | 6 | 1.6 | 8.3 | 0.22 | 0.16 |
钩藤 | 15 | 0.4 | 4 | 0.2 | 20 | 0.45 | 1.2 | 0.006 | 0.02 |
提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) |
孕中期妈妈其他营养关注:
分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 |
孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 |
本菜总营养 | 2.5 | 1.1 | 4.1 | 4.2 | 48 | 3.5 | 63 | 250 | 21 | 85 |
(以上数据均为平均值,仅供参考)
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