木瓜炖鱼头的做法

　　食谱原料：

　　鲫鱼50克，青木瓜100克。

　　工艺做法：炖。

　　配菜专区：孕妇食谱;坐月子食谱;热菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、油锅烧热，爆姜丝，然后让鱼头过下油，去掉鱼的腥味。

　　2、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞先用武火煮沸，加少许料酒，再用文火炖一个小时。

　　健康提示：

　　木瓜营养价值高，富含木瓜酶，有催奶的功效。该食谱美味鲜甜，营养健康。(图片来源于CFP)

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