苹果炒蟹柳

食谱原料

　　青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙，盐1/2茶匙,胡椒粉少许

制作方法

　　1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用;葱切段;蒜头去衣剁蓉;红椒去籽，斜切块;蟹柳切3厘米长。

　　2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。

适用人群

　　围产期准妈妈

健康提示

　　苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。