杨梅的营养价值,您知道吗?殷红的杨梅,肉汁鲜美,是夏季的消暑佳果之一,受到不少人的喜爱。吃杨梅有消暑止渴、开胃消食的作用,还能抑菌止泻、降血脂、抑制癌细胞,吃杨梅的好处还不少呢。除了作为一般水果食用,杨梅的食疗作用也不错哦。
1、开胃生津、消食消暑
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
2、止泻抑菌
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。
3、降血脂、抑制癌细胞
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。另外,杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
1、胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻,痢疾腹泻:杨梅用食盐腌制,时间越久越好,用时取数枚以开水泡服,或杨梅酒30-60克,每天服3次或酒果4-5颗。
2、口干舌燥,低热烦渴:用鲜果50-100克洗净生食,早晚各一次。
3、小便不畅、尿路感染或有灼痛感:鲜果60-90克,捣烂,加冷开水1杯调匀,滤取汁液服下,每天3次。
4、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30-60克,早晚各服一次。
5、下痢不止:杨梅烧存性,研末,米汤调服每日2次,每次6克。
6、头风作痛:杨梅为末,每饭后薄荷汤送服9克,或以清风散同煎服。
7、痧气腹痛、吐泻:杨梅烧酒1两,或吃用酒浸过的杨梅果2~3个,即可治疗。
8、止血生肌:用盐藏杨梅和核捣如泥,做成小块收存。凡遇破伤,以小块研末敷涂。
9、恶疮疥癣:用杨梅树皮及根煎汤洗。
10、牙痛:用杨梅树皮及根煎水含漱。
11、牙龈出血等维生素C缺乏症:用半成熟鲜果30-60克,洗净,早晚各一次。
12、预防中暑:鲜果30克水煎服,上下午各一次。
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孕妇可以吃方便面吗
可吃,不多吃,注意卫生是必须的
副主任医师 陕西省第四人民医院
暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅,而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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