牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
祛湿美味推荐:薄荷牛蒡粥
原料:薄荷6克,牛蒡10克,粳米适量
做法:
1、 先将牛蒡单煮15分钟,取出牛蒡,留下汁水备用;
2、 将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷;
3、 在粥快好时,放入牛蒡汁水,煮5分钟即可。
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来源:pcbaby2012-07-26 15:57:57