高粱属于半完全蛋白质,比较容易消化,特别适合消化不良的宝宝,但是如果宝宝便秘的话就不要吃高粱的,一面便秘会加重。
高粱米粥的做法
主料:高粱50克
配料:冰糖适量。
制作方法:用高粱米加水熬粥(一定要煮烂),根据口感添加冰糖。
高梁猪肚粥 的做法
材料:高梁米90克、莲子60克、猪肚100克、稻米50克
调配料:胡椒3克、盐3克各适量。
制作方法:将高梁米炒至褐黄色有香味为止,除掉上面多余的壳;把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高梁米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高梁米熟烂为度,调味即可。
功效:能助消化、止泄泻
小帖士:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
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有些宝宝长到5个月以后,开始对乳汁以外的食物感兴趣了,即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝,到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如:宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。5个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力。
主任医师 广州市第一人民医院
6个月内每日上午添加一顿辅食已足够。米粉就当做一顿主食,在添加米粉的同时,增加瘦肉糜、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,直接调入米粉。米粉:瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥.菜泥或果泥:每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间,菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。果汁:菜汁、梨藕汁、苹果汁、冬瓜汁
主任医师 广州市第一人民医院
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